c'est ce qu'on appel des flash cobra... à distingo avec les flash intégrés des boitiers.

ces flash sont plus puissants, et souvent orientable, ce qui permet d'orienter l'éclair comme tu le souhaite.
alors pourquoi orienter l'éclair ?
et bien pour utiliser une lumière indirecte et faire en sorte que le flash ne se voit pas. C'est donc parfait dans un appartement, avec un plafond blanc à 2m50 du sol, car l'éclair va rebondir et être refléchi par le plafond de façon plus diffuse et douce, et ainsi éclairer la scène plus uniformément également qu'avec l'éclairage normal qui peut-être de très mauvaise qualité.

de plus orienter le flash permet aussi de ne pas éblouir tes sujets, ou de devoir avoir 36 éclairs pour éviter le phénomène des yeux rouges... et permet aussi d'éviter d'avoir un reflet du flash, sur le sujet, surtout si celui-ci à des lunettes...
le flash est et peut-être perçu comme un éclairage d'appoint au moment du déclenchement.

un flash puissant, peut même permettre de "déboucher" les ombres engendrées par le soleil, sur des prises en extérieur, lorsque la lumière est dure, ou pour compenser les contre-jours, pour exposer/éclairer la partie justement sombre, comparer à l'arrière plan...

les possibilités avec un flash sont énormes, surtout quand on a appris à l'apprivoiser et compris son fonctionnement, et quand l'utiliser.