Alors le flash sert à "déboucher les ombres" c'est un peu barbare comme terme mais il s'agit en fait d'estomper au maximum les ombres sur le visage...

Il s'agit d'un flash cobra. Certains modèle peuvent s'orienter de haut en bas et de droite à gauche. Le fait d'orienter la tête (du flash hein!) vers le plafond permet d'atténuer la puissance du flash afin d'obtenir une lumière plus douce...

Pour du portrait, je te conseille un Speedlite 430 EX (pas besoin de la version II)

Clément

PS: pour des paysage cela ne sert à rien car les flashs ne portent pas à plus de quelques mètres!!!