Perso, je ne pense pas.
Il me semble que l'ancien était un "pur" 24x36 (comme celui du 1DS Mk2), alors que celui du 5D est un 23,9 x 35,8 (bon ! je sais, trés minime différence, mais différence tout de même). Cette diminution permet peut être de loger un capteur de plus sur la plaque de silicium.
Les progrès technologiques avançant et, les machines outils s'usant, il faut en créer des nouvelles pour diminuer les coûts de fabrication.
Je pense (AMHA) que le capteur du 5D revient nettement moins cher à produire que celui du "vieux" 1DS.