Surex sur 300D

[Tumulus]

Bonjour,

C'est un sujet moult fois abordé mais je me perd dans tous les fils qui s'entrecroisent.
Le (mon ?) 300D surexpose plus que franchement par temps ensoleillé à tel point que pour ne pas me planter, je double les photos importantes avec mon bon vieux powershot A40 (si si !) qui lui ne se plante pas.

D'où cette question : que conseillez-vous comme réglage à un débutant afin de limiter la casse ????