c'est simplissime, tu vises, tu appuies sur le bouton du testeur, tu laisses ton doigt appuyé et en même temps tu fais varier l'ouverture.
tu te rendras compte que la zone de netteté varie. plus tu fermes plus l'image sera sombre, il faut que l'oeil s'habitue (normal car le trou laissé par le diafragme est plus petit).

je te conseille de faire l'experience avec le 50 1.8 pour sa grande ouverture.