conseils pour photo de plats cuisinés

[falco]

Bonjour à vous,
je fais appel à vous pour des conseils un peu originaux... et oui, je ne souhaite pas photographier de magnifiques modeles ou de beaux paysages ... mais des plats cuisinés!!! :rolleyes:

En fait, j'ai une connaissance (cuisinier de métier) qui souhaite créer un livre de recettes exotiques. Pour cela, il a un contact sûr avec un éditeur et une couverture médiatique assurée. Donc, il ne reste plus qu'à créer ce livre et à faire les photos. Et c'est là que j'intervient... J'aurais besoin de vos conseils à 2 niveaux:

1- Selon vous, combien peut etre facturé ce travail (environ 80 photos)?

2- Selon vous, mon parc d'objectifs sera t il suffisant pour faire ce travail ou faut t il que j'investisse dans un autre (100 macro par exemple?)? A ce sujet, je devrai avoir d'ici là un EF 70-200 f/2.8 IS en plus. Et on pourra me prêter un autre flash 580 .

Je vous remercie pour votre aide et conseils.
A+