Photo alimentaire

[bird24]

Avec une belle planche à découper et un fond moins neutre, ça aurait sans doute été mieux mais de belle planche, je n'en ai pas. Quant au fond, je n'ai pas trouvé.

[canon-passion]

Tu aurais pu la mettre pour le concours du mois de décembre!

[bird24]

C'est que je ne savais pas qu'il y avait un concours du mois de décembre.

[Philsogood]

Hello,

Je ne sais pas si le placement de la carotte et des tomates est du plus judicieux !… j'ai l'impression que ta prise de vue, "Pêche" dans la composition, elle manque aussi un petit peu de "Patate" dans la luminosité, Je n'aime pas non plus la coupe de la cocote et du pot en grès, En tous cas tout est réunis pour une belle recette, le ne reste plus qu'à faire tourner la sauce pour qu'elle prenne bien…
tu met l'eau à la bouche, il ne reste plus qu'à nous servir tout ça de la plus belle des manières…

petite précision, je ne sais pas si je ferais mieux que toi, rien n'est moins sur, mais voilà mon ressentis de prime abord.

Bien à toi

Phil

[bird24]

Au début, j'étais parti sur une vue plus large mais je trouvais que cela faisait vide. Ça donnait ça :

Dans l'ensemble, je comprends ton ressenti. Certainement j'aurais pu et dû plus m'appliquer pour la mise en scène. Il n'y a qu'un point que je ne comprends pas, c'est le manque de "patate" dont tu parles. Tu trouves la lumière trop plate ? J'ai voulu un peu ce genre d'éclairage, sans trop d'ombres.

[alexis_h]

Hello, je suis d'accord pour la carotte et la composition qui coupe le couteau entre autre de la 1.
La lumière me plait avec ce qu'il faut de reflets et ombres ; j'aimerais réussir à faire pareil.
Peut-être une nappe pour donner un côté moins "studio"?
J'ai faim maintenant
Alexis

[bird24]

La nappe, c'est vrai que ça aurait donné un côté plus "cuisine véritable". Je ne sais même pas si j'en ai une.
Il y a pas à tortiller, la composition, c'est aussi du travail. Il va falloir que je taise ma tendance naturelle à la paresse assassine.

C'est en train de cuire. Il y en a encore pour entre 1h30 et 2 heures... Je ne sais pas si ça te laisse le temps de venir en Dordogne

[Philsogood]

Dans l'ensemble, je comprends ton ressenti. Certainement j'aurais pu et dû plus m'appliquer pour la mise en scène. Il n'y a qu'un point que je ne comprends pas, c'est le manque de "patate" dont tu parles. Tu trouves la lumière trop plate ? J'ai voulu un peu ce genre d'éclairage, sans trop d'ombres.

En fait c'est plus compliqué si je puis dire, Objectivement la lumière est bonne si l'on va par là, toutefois, quand tu fais de l'alimentaire, il faut faire envie, pour exemple, regarde les pubs de Hamburgers, et regarde ce que tu as réellement Dans la boite, hors ce qui te fait acheter ce n'est pas ce qu'il y a dans la boite, c'est les sensations que tu ressens quand tu vois la photo, et on sait tous que cela ne ressemble en rien à ce qu'il y a dans la boite, mais c'est plus vendeurs. cette petite Vidéo te donneras peut-être des idées en tous cas c'est toujours interessant de la voir jusqu'au bout !…

C'est par ailleurs la difficulté dans ce genre de photo bien spécifique ceci dit !…

sinon je préfère au final ta deuxième photo avec un plan plus large donc, Effectivement, ça fait un peu vide, par contre, il ne faut pas hésiter à remplir l'espace avec des accessoires qui ne sont pas nécessairement alimentaire, mais qui en sont complémentaire : Pile d'assiettes, Verres, Bouteilles d'huile, de vinaigre de vins, Sel, poivre, pain coupé en tranche, tablier de cuisine, toque de chef, bon ce n'est que des exemples mais tu vois que le remplissage tu peux aisément le faire avec pas grand chose, je te laisse à ton imagination.

Techjniquement, je n'ai rien à dire sur la photo

Bien à toi

Phil

[bird24]

Oui, j'avais vu cette vidéo. Mais ici, le cas est différent. Le hamburger est "cuisiné". C'est à dire qu'il est photographier tel qu'il serait prêt à être consommé.
Il en va de même lorsque tu regardes les étiquettes de boîte de cassoulet. Ce que tu as à l'intérieur ne te permet pas d'avoir ce qui est représenté sur le visuel.
En essayant d'être objectif, je me dis que ma photo pèche par un manque de préparation et de réflexion. Par exemple, je suis parti sur l'idée de la cocotte mais elle n'a pas vraiment sa place ici. Elle ne sert pas la photo. Et plus j'y réfléchis, plus je me dis qu'il faudrait que je trouve une vieille table en bois pour ce genre de photo.
J'aime bien regarder les photos de certains beaux livres de cuisine. Il y a souvent de beaux accessoires. Vieux couteaux, vieille planche à découper, verres et fourchettes de caractère. Mais il est vrai aussi qu'il faut réfléchir à ce que l'on veut transcrire. On ne prendra pas les mêmes accessoires pour une recette "moderne" ou pour une recette "traditionnelle".
La cuisine moléculaire chère à Hervé This se mariera mieux avec un plan de travail en inox, des éprouvettes, des flacons "pharmaceutiques" qu'avec des outils de cuisine de l'époque d'Alexandre Dumas.
Pour cette photo, j'ai fait avec ce que j'avais en même temps que j'imaginais ce que j'allais inventé comme recette avec tout ça. Il faudrait que je parte avec une recette bien définie et que je choisisse les ingrédients pour leur plastique la prochaine fois.
Merci de m'aider à progresser.

[khunfred61]

On ne peut pas faire une bonne photo avec une composition comme celle-ci. Fond de sauce ou pas. La mise en scène est artificielle, les légumes ne sont pas frais, le laurier est terne. Une photo de ce type devrait, soit donner envie de cuisiner (ou rendre impatient de goûter au résultat final!), soit proposer une composition qui retient l'attention. Fait-elle un de ces effets-là au photographe lui-même? Je ne le pense pas. Sois plus exigeant sur ce que tu photographies. Les remarques "techniques" viendront après.

[bird24]

Je suis bien d'accord. Je n'avais pas prévu la photo. C'est sûr qu'une botte de carottes avec ses fanes, un rôti plus beau et bien ficelé, des légumes en partie épluchés et coupés, (etc.), ça serait mieux.
Bon, je vais essayer de m'en sortir en racontant que c'est plus un exercice pour comprendre l'éclairage de studio mais je ne vais tromper personne. :/

[Philsogood]

Oui, j'avais vu cette vidéo. Mais ici, le cas est différent. Le hamburger est "cuisiné"…
…Merci de m'aider à progresser.

Oui, tu as bien fait de relativiser, on est d'accord c'est cuisiné, mais c'était juste pour faire le pendant entre ce qui existe et ce qu'on présente !… Ceci dit, c'est la même chose pour les photos de mode !…
Et comme disait les inconnus… "Quand tu vois ce qui existe, et quand tu vois ce qu'on Baise…" sauf que c'est les mêmes mais mieux préparés !

Personnellement j'apprécie beaucoup ta démarche, et puis on sent bien que tu t'investis et surtout que tu y réfléchi, après tout on est plus la pour faire avancer les choses que pour critiquer et c'est tant mieux.

Bonne continuation, bon courage… et dès que c'est prêt on arrive !…

Bien à toi

Phil

[khunfred61]

Je suis bien d'accord. Je n'avais pas prévu la photo. C'est sûr qu'une botte de carottes avec ses fanes, un rôti plus beau et bien ficelé, des légumes en partie épluchés et coupés, (etc.), ça serait mieux.
Bon, je vais essayer de m'en sortir en racontant que c'est plus un exercice pour comprendre l'éclairage de studio mais je ne vais tromper personne. :/

C'était aussi un avis de photographe végétarien. Pour ta démarche: "C'est en forgeant, etc...". Personnellement, le mot "critique" n'est pas péjoratif ou désobligeant, j'essaye juste de transmettre mon ressenti. Lire des images me fait aussi travailler mon propre regard, analyser des images et me poser des questions.
Au niveau de l'éclairage, je trouve ça un peu "violent" (je n'ai pas non plus un moniteur photo).