La mécanique des anges

[roadrunster]

Hello,
Un titre un peu capillo-tracté pour décrire ce mécanisme de rhumerie utilisé pour broyer la canne et extraire le sucre. Ce qui se termine en partie dans les chais par le vieillissement. Une partie de l'alcool s'évapore des fûts, ce qu'on appelle joliment "la part des anges".



15 mm - f/4,5 - 1/30 - ISO 100

J'ai utilisé silver effex pour le traitement.

[roadrunster]

En voici une seconde prise sur le même site. Il s'agit des colonnes de distillation. Le principe est de vaporiser de l'eau en bas de la colonne et d'insérer le sirop de canne déjà légèrement alcoolisé (4% environ) par le haut. Ces deux fluides se croisent et la vapeur capte et concentre l'alcool du sirop ainsi que les saveurs.
La vinasse est le déchet du sirop récupéré en bas. Il est chargé de méthanol (toxique) et est polluant. Je suppose qu'il est intégralement traité de nos jours.


15 mm - f/4,5 - 1/20 - ISO 125

[isotop]

J'aime bien mais je pense qu'il y a trop de blanc violant si pas cramé. du coup ca "eblouis" et gâche les noirs

mais pour le reste super idée de shoot, mais je préfère la première, plus mécanique :-)

[grincheux21]

J'aime bien mais je pense qu'il y a trop de blanc violant si pas cramé. du coup ca "eblouis" et gâche les noirs

mais pour le reste super idée de shoot, mais je préfère la première, plus mécanique :-)

+1

claude

[roadrunster]

Merci de vos impressions que je prends en compte pour revenir sur le traitement. La seconde est un contre-jour qui explique les fortes lumières à l'arrière plan.
J'avoue quand même avoir voulu un contraste appuyé mais je vais essayer d'améliorer.