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  1. #61
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    Par défaut Tire la langue pour voir...

    Coucou !

    La pastille de Vichy est un bonbon de forme octogonale de couleur blanche connue pour ses propriétés digestives. Elle tient son nom de la ville de Vichy département de l'Allier où elle est fabriquée à partir des eaux de la station thermale.

    La pastille "Bassin de Vichy" est produite depuis 1933 par une petite entreprise familiale française, la confiserie MOINET.

    "Qui a mangé toutes les pastilles ?"
    "Ché pas moi... "
    "Tire la langue pour voir !"
    "BAAAHHH..."


    • EXIF: Canon ( EOS 6D) | 50mm | 1/2.5s | f/16 | ISO 200




  2. #62
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    Bonjour à tous,

    Bonbons réels ou virtuels : on les aime tous autant
    Excusez pour la qualité un peu pourrie mais les photos d'écrans, c'est pas facile à cause des pixels et des reflets


  3. #63
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    Les bonbons TIC TAC : petite dragée fabriquée depuis 1969 en Italie et depuis 1971 en France. En France, 95 % de la population aurait connaissance de la marque. La ligne est centrée autour des saveurs orange et menthe, mais de nombreux autres parfums existent.


    • EXIF: Canon ( EOS 6D) | 75mm | 1/80s | f/5.6 | ISO 640


  4. #64
    Membre Avatar de damien32
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    Par défaut Happy-Culteur

    Bonjour,

    faute de temps et de météo clémente surtout, je n'ai pas pu réaliser le cliché que j'avais en tête.

    Je vous présente tout de même mon copain Jean-Pierre, apiculteur à ses heures perdues et heureux de vivre 100% du temps!

    Parce que pour faire des bonbons au miel il faut du miel, et pour avoir du miel il faut avoir des ruches et l'en extraire.

    Il s'agit donc ici de l'extraction du miel de printemps.
    Les cadres bois sont prélevés des ruches, grattées de la cire (opération ici présente) puis centrifugées manuellement 4 fois.
    Les résidus ici récupérés sont laissés tranquille quelque temps pour recueillir le miel par gravité, puis ce qui reste est chauffé pour séparer la cire du reste du miel. Ce dernier aura alors un gout différent, fumé.

    A cette heure, ce miel a d'ores et déjà figé car contient beaucoup de colza, particulièrement chargé en glucose qui a la particularité de cristalliser très facilement et rapidement.
    Il est donc tout indiqué pour la confection des bonbons.

    Damien.


    • EXIF: Canon ( EOS 6D) | 50mm | 1/250s | f/1.4 | ISO 2000


  5. #65
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    Ce thème c'est une très belle évocation de souvenirs.
    Pour moi les bonbons c'était les caramels à la crème d'Isigny de mon arrière grand-mère (pour des normands c'est un must ^^) je me souviens encore du bruit de la porte de l'armoire normande, quand elle allait cherché la boite en fer blanc dans laquelle étaient conservée les précieuses confiseries.
    Un petit bout de femme avec une blouse fleurie et des chaussures de jardinage en plastique qui nous donnait un caramel à mon frère et moi.
    Lorsque nous avons déménagé en Bretagne le caramel à changer de saveurs.
    Cette semaine c'était ma reprise des concours de peinture, la saison reprend, et pour moi elle débute bien. Mardi je suis repartie avec un panier garni (je commence à pouvoir me nourrir avec ma peinture...) et dedans une petite boite en fer blanc avec des caramels au beurre salé. Si c'est pas un signe ça!! Elle ne grince pas quand je l'ouvre et le gout est différent mais pour moi c'est un vrai trésor qui évoque tant de souvenirs ^^



    EXIF: Canon 400D - F/2.5 - 1/2000s - ISO 100

  6. #66
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    Haaa retour en enfance avec ces bonbon pastel en collier et bracelet avec montre ...
    C'était il y a tellement longtemps

    Et voilà que, 30 ans plus, on s'y remet ... Mais avec en version plus ... adaptée a mon âge




  7. #67
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    Par défaut Bonbon Arc en ciel

    Bonjour à tous, alors comme on manque particulèrement de soleil et de couleurs en ce temps gris, voici les bonbons acidulés préférés de ma fille qui sont des bandes de couleurs en forme d'arc en ciel. J'espère que vous saurez apprécié la mise en scène.


    • EXIF: Canon ( EOS 6D) | 50mm | 1/6s | f/22 | ISO 800


  8. #68
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    Au bout de la route ! après c'est la Mer ...
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    **********

    Fin des propositions

    **********


    Les votes du public c'est ici : https://rating.sneo.fr

    Bravo tout le monde

  9. #69
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    Citation Envoyé par lapizzaiola Voir le message
    Le collier de bonbons pastels était un des bonbons stars des années 80 -90 qui ornait le cou des petites filles coquettes et gourmandes . Elles sont toujours coquettes.... et gourmandes.





    BRAVO POUR LE BIEN VU


    https://www.eos-numerique.com/forums...2018-a-288995/

  10. #70
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    Citation Envoyé par Nimitz_be Voir le message
    La guimauve en France, ou Lard en Belgique est une confiserie qui était originellement confectionnée avec le mucilage extrait de la guimauve officinale mais qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre, de blanc d'œufs et de gélatine.


    BRAVO POUR LE BIEN VU

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  11. #71
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    Citation Envoyé par jean-mi Voir le message
    Le cuberdon , une spécialité belge , appelé aussi " chapeaux de curé "
    est un bonbon fruité au cœur tendre et coulant

    il est fabriqué depuis 1873 en Belgique


    pour en savoir plus c'est ici

    https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuberdon



    BRAVO POUR LE BIEN VU

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  12. #72
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    Citation Envoyé par lcolatain Voir le message
    Voici la vérité sur ces fameux bonbons Haribo nommés "œufs au plat"...
    A moins qu'on ne soit en présence d'une des conséquences du réchauffement climatique ?



    Pour les informations sur la marque Haribo, je vous renvoie vers l'explication de @grd24ra qui a tout dit...



    BRAVO POUR LE BIEN VU

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  13. #73
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    Citation Envoyé par spiderneo Voir le message
    Bonbons "cassés" de ma maman, infusés aux feuilles de Menthe et fleurs de Myosotis.

    Fabrication Jurassienne.




    Mon défis 2018

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  14. #74
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    Citation Envoyé par Mirthorn Voir le message
    La tentation pralines
    Vais-je résister la réponse est non.
    La première recette a été inventée au XVIIème siècle par Clément Jaluzot, le chef cuisinier du maréchal de Plessis-Praslin. Quelques années plus tard, Clément Jaluzot fonde une firme de confiserie à Montargis, où il commercialise ses pralines. Léon Mazet, dont la femme Jeanne Vieillard est la fille du grand chocolatier de Clermont-Ferrand, rachète en 1903 la recette de la praline détenue par la boutique « Au Duc de Praslin » fondée par Clément Jaluzot. La maison Mazet, qui est toujours la seule à posséder la recette originale de la praline, est née.
    Il s'agit d'une amande enrobée de sucre, elles peuvent être brunes ou rose. On peut les consommer comme des bonbons, mais elles sont aussi très utilisées en pâtisserie notamment pour la célèbre tarte aux pralines Lyonnaise.
    Celles qui sont présentées ici viennent de la maison Pralus à Villefranche sur Saone.



    BRAVO POUR LE BIEN VU

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