Impérativement sélectionner le mode manuel pour du panorama par assemblage, pour éviter des différences d'exposition, voir de la balance des blancs si tu ne shoot pas en RAW, entre les photos.
C'est aussi là, le difficile compromis de l'art du panorama : ne pas boucher les photos des zones à l'ombre sans brûler les photos face au soleil
Et c'est pire pour les photos à l'intérieur.
Les panoramistes font souvent un tour du côté de logiciels genre Enfuse, Tufuse ou Photomatix (c'est celui là que j'utilise) pour gérer la dynamique étendue de certains panoramas, dont les sphériques.
Il faut également débrayer l'AF après avoir fait le point
Roland