Lu,
Le 50mm à l'avantage de l'ouverture mais l'inconvénient de la focale, qui de plus va te demander de bouger si tu veux cadrer.
Le 18-50 F2.8 sera à mon avis un bon choix, car la vitesse nécessaire va chuter (1/15ème étant tenable pour le bougé, mais attention au bougé sujet) et permet de mieux cadrer sans bouger.
Le 70-200 risque de faire du gros ISO pour avoir des vitesses raisonables, gros risque de bougé et de gros ISO
Le mieux est même de faire du mode M, prend un mode Av et optes pour du F3.5 par exemple en mode spot que tu vise dans une zone moyennement éclairé, puis note vitesse, si c'est trop bas monte les ISO jusqu'aà obtenir une vitesse correcte, place les en M puis vérifie que c'est OK (pas de cramé et histo assez à droite) Ajuste si nécessaire soit en ouvrant/fermant soit en changeant la vitesse soit en modifiant les ISO pour offrir la possibilité de changer les couples (plus fermé et plus lent ou moins fermé et plus rapide)
Une fois la bonne expo trouvé tu n'a plus besoin de te péocupper de où tu vise les temps et ouvertures seront au top.
Par contre si les éclairages changent tout le temps cela n'est pas viable via cette téchnique
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