Il existe des calculateurs de PDC un peu partout sur le net.
http://www.dofmaster.com/dofjs.html
Voici un résultat dans ton cas (j'ai fait l'hypothèse que tu as utilisé une focale de 40mm avec ton 18-55).
Pour f/10, à 40mm de focale pour un 350D et une distance de mise au point de 1m, la zone nette commence à 0,19m et se termine à 1,13m.
Ton personnage placé à 3m ne pouvait donc pas être net.
Puisque la distance de MAP est courte (1m), la PDC ne pouvait être grande, même à f/10 comme je l'explique dans mon premier post.